ಜಾಗತಿಕ ಕ್ಸಾಂಥಾನ್ ಗಮ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು 2017 ರಲ್ಲಿ US $ 860 ಮಿಲಿಯನ್ ಮೌಲ್ಯದ್ದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 2026 ರ ವೇಳೆಗೆ US $ 1.27 ಶತಕೋಟಿಯನ್ನು ತಲುಪುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ, ಮುನ್ಸೂಚನೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 4.99% ನಷ್ಟು ಸಂಯುಕ್ತ ವಾರ್ಷಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಜಾಗತಿಕ ಕ್ಸಾಂಥಾನ್ ಗಮ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಫೋಮ್, ಕಾರ್ಯ, ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.ಫೋಮ್ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಸಾಂಥನ್ ಗಮ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಣ ಮತ್ತು ದ್ರವವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.ದಪ್ಪಕಾರಕಗಳು, ಸ್ಟೆಬಿಲೈಸರ್‌ಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಬದಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಲೇಪನಗಳು ಜಾಗತಿಕ ಕ್ಸಾಂಥಾನ್ ಗಮ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಕಾರ್ಯಗಳಾಗಿವೆ.ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ತೈಲ ಮತ್ತು ಅನಿಲ ಮತ್ತು ಔಷಧಗಳು ಕ್ಸಾಂಥನ್ ಗಮ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಅನ್ವಯಿಕ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಾಗಿವೆ.ಭೌಗೋಳಿಕವಾಗಿ ಉತ್ತರ ಅಮೇರಿಕಾ, ಯುರೋಪ್, ಏಷ್ಯಾ ಪೆಸಿಫಿಕ್, ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕಕ್ಕೆ ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಕ್ಸಾಂಥನ್ ಗಮ್ ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧಗಳಂತಹ ಅನೇಕ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದನ್ನು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಶುಗರ್ ಗಮ್‌ನಂತಹ ಇತರ ಹೆಸರುಗಳಿಂದ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಕ್ಸಾಂಥೋಮೋನಾಸ್ ಕ್ಯಾಂಪೆಸ್ಟ್ರಿಸ್ ಎಂಬ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹುದುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕ್ಸಾಂಥಾನ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿವಿಧ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಸಾಂಥಾನ್ ಗಮ್‌ನ ಒಣಗಿದ ರೂಪವು ಪ್ರಮುಖ ಪಾಲನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನವು ಒದಗಿಸಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾರ್ಯಗಳಾದ ಬಳಕೆ, ನಿರ್ವಹಣೆ, ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಾರಿಗೆಯ ಸುಲಭತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ವಿಭಾಗವು ತನ್ನ ಪ್ರಬಲ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಅವಧಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಕಾರ್ಯದಿಂದ ಭಾಗಿಸಿ, 2017 ರಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ವಿಭಾಗವು ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಳೆದ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಶಾಂಪೂಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಷನ್‌ಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆರೈಕೆ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಸಾಂಥಾನ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆಯ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಳವು ಅದರ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಿದೆ.
ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ತೈಲ ಮತ್ತು ಅನಿಲ ಉದ್ಯಮಗಳು ವಿಶ್ವದಲ್ಲಿ ಕ್ಸಾಂಥನ್ ಗಮ್‌ನ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಗ್ರಾಹಕಗಳಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಎರಡು ಅನ್ವಯಿಕ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪಾಲನ್ನು 80% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ.ಕ್ಸಾಂಥನ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ತೈಲ ಮತ್ತು ಅನಿಲ, ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವಂತೆ, ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಪಾಲನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಸಾಂಥಾನ್ ಗಮ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಬೇಡಿಕೆ, ಜೊತೆಗೆ ಔಷಧಗಳು ಮತ್ತು ಮಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ವ್ಯಾಪಕ ಬಳಕೆಯು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿದೆ.